人間通訊社

第八屆海派文化藝術節暨「歡樂慶元宵」壓軸「上海傳統文化大市集」，於3月2日至4日在32養生蔬食館登場，兩大主題為手工藝展區和美食區，同時品味上海美食小吃和觀賞上海非遺現場製作，多樣豐富攤位與大家一同歡慶元宵。

2日在32養生蔬食館外開幕，佛陀紀念館館長如常法師表示，包括佛館的中華創世神話繪本作品展、佛光緣美術館總館「指尖上的非遺」，還有上海文化大市集，3個節目在此慶團圓，一起過春節，讓大家到佛光山走春，除祈福外，也感受到豐富的中華文化。

上海市文化廣播影視管理局副局長羅毅於致詞表示，這是第八屆海派文化藝術節的最後一項活動，今天的市集為大眾獻上海派文化藝術盛宴，有蛋雕、海派絨繡、麵塑創作等多個項目，可看、可觸、可體驗，上海小吃有小籠包、生煎包、湯包等多樣美食，也讓大家領略到蘊藏其中的飲食文化。另透過上海非物質文化遺產呈現千百年的智慧，在方寸之間展現大千世界，希望保留傳統兼顧與時俱進，讓非遺融入生活。

上海大富貴酒樓公司總經理奚偉中表示，此次帶來10幾項點心，有小籠包、米釀小圓子、生煎包、湯包、油墩子、燒賣、餛飩、菜包、桔紅糕、條頭糕等。並提及，很有幸星雲大師與前總統馬英九先生品嘗了他們的菜包，相信他們應該覺得非常好吃，「不需要千里迢迢到上海，就能品嘗到上海的美味。」

上海大富貴酒樓技術總監石韻則說，為了此次活動，他們特地研製12種上海特色點心，另外向大家推薦「油墩子」，這是幾乎失傳的上海點心，製作上最難掌控的是油溫部分，以特殊模具油炸的油墩子，炸出來外脆裡嫩，內餡蘿蔔絲帶有天然的甜味，相當值得一嘗。

開幕與會貴賓有上海文化聯誼會會長應明達、佛光山慈悲社會福利基金會董事長依來法師、菲律賓佛光山總住持永光法師、上海市群眾藝術館副館長張洁等。